オニオングラタンスープが選ばれる理由
- 秋山正人 AKIYAMA MASATO
- 3月1日
- 読了時間: 1分
オニオングラタンスープは、甘みと旨味が凝縮された玉ねぎを使用したフランスの伝統的なスープです。
当店のオニオングラタンスープは、じっくりと炒めた玉ねぎと、黒毛和牛テールを使用し、濃厚な味わいに仕上げています。
上にのせたとろけるチーズと、カリッと焼き上げたバゲットが絶妙に絡み、心温まる一杯です。
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ビストロノミーとりぴえ
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