当店の中で特に人気のあるホルモン料理をご紹介！
５位 黒毛和牛 新鮮なまハラミ
新鮮なハラミが入荷してないと提供出来ない希少価値の高いお料理。
４位 黒毛和牛4種ホルモンとピリ辛パプリカ・トマトの煮込み
小腸・大腸・ハチノス・ギアラ(牛第四胃袋)が一緒に食べることの出来るホルモン好きにはたまらないお料理。
3位 フランス産フォアグラのテリーヌと旬のフルーツのブルスケッタ
フォアグラが低価格で、しかも1人前を独り占めできる嬉しいお料理。
2位 黒毛和牛ホルモンのコクと旨味の塩煮込み
こちらも4種ホルモンを一緒に食べることが出来る、辛いもの好きに好評なお料理。
1位 食べたらやみつき‼冷たいレバニラ
不動の人気No1 。低温調理した牛レバーをオリジナルのニラのペーストで冷く召し上がって頂く、一度食べるとやみつきになるお料理。
シェフのこだわり：調理法と食材選び
黒毛和牛にこだわり、専門店でしか味わえない上質な食材のみを厳選。
単に創作料理にならないように、しっかりとした伝統的な調理法でありながら新しい提供方法で調理しています。
【ご予約・お問い合わせ】
ビストロノミーとりぴえ
☎️ 092-791-9778
🕒 営業時間
11:30〜15:00（ランチ予約制）
17:30～00:00