黒毛和牛の四種ホルモン煮込みの秘訣

当店自慢の黒毛和牛四種ホルモン煮込みは、柔らかく煮込まれたホルモンが絶妙な味わいを生み出します。

アンチョビやハーブでの味付けでホルモンの旨味を引き立てます。

煮込み時間や火加減が重要で、シェフの技術が光る一品です。

ぜひ一度、お試しください。

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ビストロノミーとりぴえ

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